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餐饮管理要学会“走动式管理”
所谓“走动式管理”其实很简单，就是指高管经常走动于各个部门之间，了解各级员工的工作情况，多和他们沟通、鼓励他们，更好地了解每个部门和员工以更有效地决策。然而，经典的“走动式管理”也会产生不少副作用，如工作效率降低、影响工作流程等。那么，如何...
餐饮管理知识 餐饮管理公司经营范围 2020-07-28 31
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餐饮连锁店管理需要掌握哪些技巧？
民以食为天，餐饮行业一直是发展迅速的行业之一，向来竞争也是激烈的，特别是一些餐饮连锁店，不仅存在着内部的竞争，也需要面对外部的品牌竞争，要想餐饮连锁店管理的好，精细化管理，整理消费数据，统计消费者偏好食物，以及消费者的喜好是非常重要的工作，...
餐饮连锁加盟店 餐饮连锁店管理 2020-07-28 44
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做好餐饮经营，如何帮你找到“用户的需求”
一、餐饮行业“用户的痛点” 1、从不同的地域环境找痛点城中村里的小店，顾客的需求就是吃饭，好吃和吃好就是顾客最大的痛点。所以只要干净卫生、物美价廉生意就可以比周边的都好。包括写字楼附近，美食城里边，这些地方生意最好的永远是做快餐的，因为快，所...
餐饮经营的管理方法 餐饮经营之道 2020-07-28 28
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餐饮未来发展战略分析
发展战略规划的目的是让更多的企业发展。作为我国成熟的行业，餐饮企业要想扩大市场和品牌，就需要做好发展战略规划。如何做好公司发展战略规划？这是细节。餐饮业是我国的主要经济来源产业。产业规模越大，战略要求就越高，企业整合各种资源建立优势地位的能...
餐饮企业发展战略规划 餐饮业的发展 2020-07-27 40
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为学生搭配最健康的营养早餐
科学的早餐应包括四种类别的食物:分别是以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如粥、面包、馒头等;以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物;以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果;以提供钙为主并富含多种营养成分的，主...
学校食堂承包 学校食堂营养搭配 2020-07-27 14
